משפחות רבות חוות את החורף הישראלי בדמות מעגל קסמים של מחלות: הילד נדבק בזיהום כלשהו בגן (בדרך-כלל ויראלי), ההורה שמטפל בו נדבק גם הוא — וכמו דומינו, גם שאר בני הבית הופכים חולים בתורות.
בשלב האקוטי של המחלה חשוב לטפל באופן ספציפי, בהתאם לסימפטומים שחווה כל חולה, כדי לחסל את הגורם המזהם ולעודד החלמה מהירה ככל האפשר.
לאחר שהמחלה חלפה — או מבלי לחכות שהיא תופיע מלכתחילה — אפשר למנוע את ההתפתחות שלה (גם אם לא את ההידבקות עצמה, כיוון שהסביבה שלנו לא סטרילית: אנחנו מוקפים בוירוסים ובחיידקים רבים, כל הזמן), על ידי שמירה על תפקוד אופטימלי של מערכת החיסון.

אחת הדרכים לעשות זאת, היא באמצעות שימוש בצמחי מרפא, כדוגמת שורש אסטרגלוס (Astragalus membranaceus):

אסטרגלוס הוא צמח בטוח מאוד לשימוש, גם לילדים ואפילו לנשים בהיריון. הוא נטול רעילות ולא מתנגש עם טיפולים אחרים. צריכת שורש אסטרגלוס הוכחה מחקרית כמשפרת תפקוד חיסוני על-ידי העלאת כמות תאי מערכת החיסון בדמינו (״ספירה לבנה״) והמרצת פעילותם. ככל שיש יותר שומרים בשער, כך נכנסים פחות פולשים.
כדי להשיג את השפעתו המירבית, מומלץ לצרוך אותו כחלק מהתזונה היומיומית:

את שורש האסטרגלוס אפשר להוסיף לכל מרק — טעמו נפלא ומזכיר ציר מרק ירקות.

אם טוחנים את השורש לאבקה (אפשר גם לקנות אותו טחון מראש), אפשר להכין עם הילדים ממתק בריא וכך להרוויח כפליים: בילוי בהכנה משותפת של ממתק עשיר בסיבים, שאפשר לאכול במקום ממתקים קנויים; אלו בדרך-כלל רוויים בסוכר פשוט, שמחליש את תפקוד מערכת החיסון.

איך מכינים? מתכון לכדורי תמרגלוס (תמר ואסטרגלוס)

1. טוחנים קילו תמרים (ללא הגלעינים) במעבד מזון; אפשר להשתמש גם בעיסת תמרים טחונה מראש, הנמכרת באריזות ואקום.

2. מוסיפים כ-330 גרם* (כוס וחצי בערך) אבקת אסטרגלוס יבש טחון, ומערבבים.

3. מגלגלים כדורים בהנאה (אפשר יחד עם הילדים), ושומרים בקופסא אטומה במקרר.

*אפשר לשנות את ריכוז האסטרגלוס בתוך העיסה, אך היחס המיטבי הוא 1:3 (לטובת התמרים), במינון של 3 כדורים ליום, כאשר כל אחד מהם שוקל כ-15 גרם (כף).
אפשר להוסיף לעיסת התמרים גם זרעי פשתן או צ׳יה טחונים וכך לקבל גם מנה יומית של אומגה 3. לפי הטעם אפשר להוסיף גם אגוזי מלך טחונים, שקדים, טחינה ועוד.
לא מומלץ להוסיף קקאו, כי הוא מפריע לספיגת הרכיבים האחרים.
הממתק טעים ומתאים כחיזוק חיסוני גם לילדים, וגם למבוגרים.

תגובות

הכנת את המתכון? ספרי מה עשית ואיך יצא לך
יש לך שאלות? כתבי לי ואשמח לענות בהקדם

חזרה למאמרים

לקריאה נוספת:

מהות הטיפול באמצעות צמחי מרפא איך נאכל פחות סוכר ומלח, ובקושי נטעם את ההבדל אינדקס גליקמי

לפרטים נוספים ולקביעת פגישה:054-5855431

הרשמי לעדכונים